对白酒产业而言，2023上半年总体上是短期不乐观，长期看好。产业将呈现缓增长、理性增长的趋势，行业集中度进一步提升，优势产能向优势产区集中，行业利润向龙头企业集中。竞争白热化程度加剧。中高端品牌结构性增长，拉动行业收入增长、利润攀升。各大白酒龙头企业在营收、增速、利润及下半年战略调控等方面都各有看点。
茅台上半年营收约706亿元
7月13日贵州茅台发布公告称，经初步核算，2023年上半年，公司预计实现营业总收入706亿元左右(其中茅台酒营业收入591亿元左右，系列酒营业收入99亿元左右)，同比增长18.8%左右;预计实现归属于上市公司股东的净利润356亿元左右，同比增长19.5%左右。
7月14日，茅台集团党委召开半年工作会议，对上半年工作进行总结，研究部署下半年工作。茅台集团党委书记、董事长丁雄军主持会议并讲话，他强调，下半年工作要坚持以高质量统揽全局，坚定不移走好以茅台美学为价值内涵的“五线”高质量发展道路，紧紧围绕“大集团一盘棋，产业链一条心”工作主线，确保全面、足额、高质量完成年度目标和各项任务。
要聚焦“大集团一盘棋”，加快“四转”，全力推动“无意向转有意向、意向转合同、合同转收入、收入转动销”，逐步从“能够卖多少”向“是否卖得好”转变；
要坚持“产业链一条心”，加快推动数字化，加快推进茅台国际化进程，抓好重大改革项目，强化干部人才队伍培养历练，大力推进品牌文化传播，形成茅台文化话语体系，确保茅台高质量发展。
贵州习酒半年营收116亿
7月5日，贵州习酒2023年半年营销工作会在贵阳召开。会上公布贵州习酒2023年上半年实现销售额116亿元，同比增长13%，如期完成了时间过半任务过半的目标任务。
在新竞争态势下，作为酱酒头部企业之一的习酒，这半年的发展可谓稳中有进，亮点颇多。在7月5日召开的贵州习酒2023年半年营销工作会上，习酒方面表示：实现销售额116亿元，同比增长13%！显然，习酒这一业绩的公布，为提振产业、重塑消费信心起到了积极推动作用。作为酱酒头部企业，习酒一年一台阶，实现高质量发展。
此外，酒说获悉，贵州习酒销售公司总经理曾庆政在半年营销会上表示，为了保证习酒的品牌价值和竞争力，“从即日起，习酒公司停止对外产品开发项目。”这意味着企业保护习酒品牌价值的决心，有利于市场的稳步提升和良性发展。
五粮液的稳健增长还延续到了2023年。2023年第一季度财报显示，五粮液实现营业收入311.39亿元，同比增长13.03%；实现归母净利润125.42亿元，同比增长15.89%。
据悉，2022年五粮液全面启动聚焦白酒主业的高质量倍增工程，工程涉及新增产能、配套能力、文化打造、形象提升和生态环保等。截至目前，五粮液523车间2000吨技改扩能项目、8万吨陶坛酒库项目、磨粉自动化改造项目已建成投用，勾储酒库技改工程、智能包装仓储一体化项目完成主体施工。10万吨生态酿酒一期和二期项目等项目已开工建设。
多个项目齐头并进，为提升酒类产品品质提供保障。这是五粮液连续七年保持双位数稳健增长，以“稳字当头、稳中有进”的优异业绩，有力彰显了五粮液高质量发展的强劲动能和韧性，白酒龙头的标杆效应进一步凸显。
4月25日晚间，2023年一季度，洋河股份保持双位数增长势头，实现营业收入150.46亿元，同比增长15.51%；归属于上市公司股东净利润57.66亿元，同比增长15.66%。第一季度完成2023年整体营收目标的43.46%。
在洋河股份保持稳健增长的背后，公司正持续处于改革势能释放的复苏周期。洋河股份党委书记、董事长，双沟酒业董事长张联东2021年上任以来，以极大的魄力开启了洋河“二次创业”新时代，提出“双名酒、多品牌、多品类、全渠道”发展战略、加强品质建设、梳理产品结构、稳步推进高端化与全国化、股权激励、全面实施数字化战略等，这些举措推动洋河名酒复兴，改革成效持续呈现。
山西汾酒披露2023年一季报。季度实现营业收入126.82亿元，同比增长20.44%；净利润48.19亿元，同比增长29.89%。今年，汾酒坚持稳中求进工作总基调，力争营业收入较上年增长20%左右。
2022年，山西汾酒在产品品质上也取得新突破。该公司从原料到制曲、酿造、贮配，全流程追求最高生产标准，坚持生产技术一体化的理念，提高了大曲品质鉴别的科学水平，为汾酒高质量发展提供前沿科技支撑。从2023年第一季度实现营收126.82亿元的“捷报”来看，山西汾酒在市场复苏的2023年中，应可完成预定目标，甚至是超预期完成，值得期待。
2023年一季度，古井贡酒营收65.84亿元，同比增长24.83%；实现归属于上市公司股东的净利润15.7亿元，同比增长42.87%。从增速来看，古井贡酒2022年及2023年一季度营收涨幅超过25%，净利润增速在36%以上，这份成绩在白酒上市公司中十分亮眼。对于2023年的目标，古井集团党委书记、董事长梁金辉曾公开表示，“新的一年，拿下200亿，向更高目标进发。”
今年上半年，因三年疫情导致的经济下滑、消费疲软和消费降级，仍是酒业市场恢复所面临的主要问题。因此，不管是全国化名酒，还是一二线酱酒、清香品牌，都将主要精力从招商转向了终端开瓶率，酒业进入“动销时代”。
为帮助经销商去库存，缓解消费疲软，以头部名酒领衔的动销战率先打响。从春节开始，“扫码赢红包”、“瓶盖换酒”、宴席配赠等活动，已几乎成为酒企贯穿上半年动销的标配，库存承压的酱酒品牌尤为明显。
在销售策略上，酒企们也更多选择了务实走量，抢位复苏确定性强的宴席市场，加大相应费用投放，积极开展品鉴会、返厂游、圈层营销等活动，加强与终端消费者的沟通互动，以提升终端的流量和销售额。
总的来说，我国白酒行业目前面临诸多压力和不确定性，呈现出机遇与压力并存、乐观与焦虑并存的发展态势。品质升级、产能优化、文化引领、消费体验、服务提升，正在成为酒企高质量发展的时代特征。
